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Ribeira e Ponte Luís Ibairro
Ribeira · leva 2-3h · livre · gratuito; cruzeiro das seis pontes cerca de € 15-20
A Ribeira foi por séculos o coração comercial do Porto, onde os barcos rabelos descarregavam as pipas de vinho vindas do Douro. O centro histórico é Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1996. A Ponte Luís I, inaugurada em 1886, foi projetada por Théophile Seyrig, ex-sócio de Gustave Eiffel, e na época tinha o maior arco de ferro do mundo, com cerca de 172 metros; o tabuleiro superior hoje leva o metrô e pedestres, e o inferior, carros e pedestres. Antes dela havia a Ponte das Barcas, feita de barcos amarrados, que afundou em 1809 quando milhares de moradores fugiam das tropas de Napoleão: estima-se que cerca de 4 mil pessoas morreram. Na beira do cais, uma pequena placa de bronze lembra a tragédia.
Repare- As 'Alminhas da Ponte', relevo de bronze no cais onde os portuenses ainda deixam velas pelas vítimas de 1809.
- O Muro dos Bacalhoeiros, trecho da antiga muralha medieval transformado em fachada de casas.
- Os barcos rabelos ancorados, com velas quadradas e o remo comprido de leme na popa.
DicaAtravesse a ponte pelo tabuleiro de cima ao pôr do sol e desça ao cais de Gaia pelo teleférico ou a pé. Jante duas ruas para dentro da Ribeira, longe dos cardápios com foto.
SegredoA pequena Casa do Infante, onde diz a tradição que nasceu o Infante D. Henrique em 1394, foi a primeira alfândega da cidade e tem uma maquete do Porto medieval; custa cerca de € 4 e quase ninguém entra.
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Caves de Vinho do Portoexperiência
Vila Nova de Gaia · leva 1h30 por cave · em geral 10h-18h, todos os dias · visita com degustação a partir de cerca de € 20-25
O vinho do Porto nasce no Vale do Douro, cerca de 100 km rio acima, mas envelhece aqui em Gaia, onde o clima úmido e fresco é ideal. No século 17 e 18, os ingleses, em guerra com a França e sem vinho francês, passaram a comprar vinho português; o Tratado de Methuen, de 1703, selou esse comércio, e por isso tantas casas têm nomes britânicos, como Taylor's, Graham's e Sandeman. Para o vinho aguentar a viagem, adicionava-se aguardente, que interrompe a fermentação e deixa o vinho doce e mais forte: nasceu assim o vinho fortificado. Em 1756 o Marquês de Pombal criou a Região Demarcada do Douro, uma das primeiras denominações de origem do mundo. Até meados do século 20, as pipas desciam o rio nos barcos rabelos, uma viagem perigosa pelas corredeiras.
Repare- Os letreiros gigantes das caves nos telhados de Gaia, visíveis da Ribeira.
- Nas caves, a diferença entre os grandes tonéis (onde envelhecem os rubys) e as pipas pequenas (onde nascem os tawnies, que oxidam mais).
- Na Sandeman, o prédio de granito de 1797 e a silhueta do 'Don' de capa e chapéu, um dos primeiros logos da publicidade.
DicaEscolha uma ou duas caves e reserve online; na degustação, compare um tawny 10 anos com um LBV para entender os estilos. Suba até o Jardim do Morro depois, para o pôr do sol.
SegredoO vinho do Porto branco com água tônica, gelo e hortelã ('Porto tónico') é o aperitivo dos portuenses no verão; peça em qualquer esplanada.
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